Grüne Suppe

 

das Originalrezept findet ihr hier. Ich habe es abgewandelt, da Dulse recht schwer zu bekommen ist und ich kein großer Fan von Sauerkraut bin.


1/2 Gurke
 5 Stangen Sellerie
1/2 grüne Paprika
2 Tomaten
1/2 Tasse Spinat oder sonstiges Grünzeug
1/2 Avocado
1 TL Himalayasalz
1 Tasse Sprossen zum garnieren

Alle Zutaten, außer den Sprossen, in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren.
Ggf. mit Salz oder Kräutern abschmecken.

2 Portionen

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