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Gurken-Dattel-Kanapés
Eigentlich ist es ja fast ein Rezept, aber ich war von der Kombination so angetan, dass ich es euch nicht vorenthalten möchte. Das Rezept ist von Dr.Douglas Graham aus seinem Buch 80/10/10 Diet: Balancing Your Health, Your Weight, and Your Life One Luscious Bite at a Time 
1 Gurke, in ca 5 mm dicke Scheiben geschnitten Datteln halbieren, ggf. entkernen und jede Gurkenscheibe mit einer halben Dattel garnieren.
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