250 g frischen oder gefrorenen Mais
2 reife Avocados, gewürfelt
3 reife Tomaten, gewürfelt
2 rote Paprika, gewürfelt
½ Tasse frischen Koriander, gehackt
1/4 Tasse Olivenöl
3-4 EL Zitronensaft
1 TL Himalayasalz
1/8 TL Cayenne
1/8 Tl Chilipulver½ 
1 Knoblauchzehe, gepresst

 

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vorsichtig umrühren.

Lecker Mexikanisch!!!