Orange Gazpacho
1/2 Tomate (ca. 35 g) geschnitten
Saft 1/2 Zitrone
150 ml Möhrensaft, frisch gepresst
1 EL Olivenöl
1/4 TL Oregano, gefroren
1/4 TL Basilikum,gefroren
1 Knoblauchzehe
1/3 Tasse Pecannüsse (ca. 35 g)
1 TL Edelhefe und einer Messerspitze Himalayasalz zum Abschmecken
Alle Zutaten in den Standmixer geben und cremig mixen.
Wer keine Hefe zur Hand hat oder nicht verwenden möchte kann auch einfach etwas mehr Salz verwenden.
Für 1 Personen
