RoheLust Home über mich Rezepte Blog Mein Amazon
|
Porridge
Hier ein Imitat für Haferbrei, welcher mit Buchweizen statt Hafer gemacht wird. Roher Hafer ist zwar auch genießbar aber recht schwer zu bekommen. Er heißt in dem Fall Nackthafer. Haferflocken sind immer aus gedämpftem Hafer hergestellt, da dieser sonst schlecht wird. Aber Buchweizen ist ein guter Ersatz. 
3/4 Tasse Buchweizen, eine halbe Stunde oder über Nacht eingeweicht Den Buchweizen gemeinsam mit der Banane, den Leinsamen, dem Honig, Salz und Zimt in eine hohe Schüssel geben und mit dem Pürierstab zu einer gleichmäßigen Masse pürieren. Rosinen und Nüsse nachträglich mit einem Löffel einrühren und servieren
|
|
