RoheLust

Saure Sahne

Läßt sich verwenden wie herkömmliche saure Sahne. Lecker aber auch als Dip oder Salatsauce . Ein Rezept aus dem Buch The Complete Idiot's Guide to Eating Raw (Complete Idiot's Guides (Lifestyle Paperback))

1 Tasse Sahniger Frischkäse mit Hanf
1/4 Tasse Olivenöl
1/4 Tasse frisch gepressten Zitronensaft
1/4 Tasse Wasser
Prise Salz

Alle Zutaten in eine hohe Schüssel füllen und mit dem Pürierstab cremig mixen.

Auch lecker wenn man die Sahne mit frischen Kräutern wie Dill anschmeckt.

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