1 Zucchini, mit dem Spiralschneider zu Spaghetti geschnitten und auf einem Teller anrichten.

 

Pesto

 2 Tasse Basilikumblätter
1/4 Tasse Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 TL Salz
1/4 Tasse Pinienkerne

Alle Zutaten in eine hohe Schüssel füllen und mit dem Pürierstab pürieren.

ca. 2 EL des Pesto auf die Spaghetti geben und gut durchrühren.

Schmeckt wie das Original.